Chiếc điện thoại bàn (0239.3767.567) – ký ức và dấu hiệu nhận diện của Bún Chả Hợp Thành
Chiếc điện thoại bàn – ký ức và dấu hiệu nhận diện của Bún Chả Hợp Thành Giữa thời đại mà mọi cuộc gọi chỉ cần “alo” qua chiếc smartphone, ở một góc nhỏ thân quen của Bún Chả Hợp Thành , vẫn vang lên tiếng chuông điện thoại bàn – âm thanh tưởng chừng đã ngủ yên trong ký ức, nay lại trở thành một phần hồn của quán giữa phố xá tấp nập. Chiếc điện thoại bàn số 0239.3767.567 ấy đã đồng hành cùng quán từ những ngày đầu ở 36 Nguyễn Khắc Viện , suốt hơn 15 năm. Khi chuyển về 21 La Sơn Phu Tử, phường Nguyễn Du , chúng tôi vẫn mang theo nó như một kỷ vật quý giá. Đó không chỉ là phương tiện liên lạc, mà còn là “dấu hiệu nhận diện” của Bún Chả Hợp Thành – gắn liền với bao cuộc gọi đặt món, những tiếng “chị ơi giữ cho em suất bún chả nhé” hay tiếng chuông reo rộn ràng báo hiệu sắp có thêm một vị khách quen. Một cây cầu nối hai thế hệ Mỗi lần chuông điện thoại vang lên, những em nhỏ sinh sau năm 2015 lại ngạc n...