Bún Chả Hợp Thành Hà Tĩnh – Hương Vị 17 Năm Do Cô Chủ Hường Trực Tiếp Chế Biến


Bún Chả Hợp Thành – Hương Vị 17 Năm Do Cô Chủ Hường Trực Tiếp Chế Biến Tại Hà Tĩnh

      Khi nhắc đến bún chả ngon Hà Tĩnh, người ta sẽ nghĩ ngay đến Bún Chả Hợp Thành – một trong những quán bún chả được yêu thích nhất tại TP. Hà Tĩnh, nằm tại 21 La Sơn Phu Tử, phường Nguyễn Du.
      Điều làm nên sức hút bền bỉ suốt hơn 17 năm chính là hương vị được chế biến trực tiếp bởi cô chủ Hường – người đặt trọn tâm huyết vào từng nguyên liệu và từng công đoạn tạo nên món ăn.

⭐ Cô chủ Hường – Người trực tiếp chế biến để gìn giữ hương vị suốt hơn 17 năm qua

     Không giống nhiều quán ăn mở rộng quy mô rồi thay đổi cách chế biến, Bún Chả Hợp Thành vẫn giữ nguyên hương vị nhờ chính tay cô Hường chuẩn bị các công đoạn quan trọng nhất.
     Trong suốt hơn 17 năm qua, cô Hường luôn là người:

  • Tự chọn thịt tươi mỗi ngày, đảm bảo độ mềm – sạch – chuẩn vị

  • Ướp thịt bằng công thức gia truyền, cân chỉnh theo kinh nghiệm lâu năm

  • Chuẩn bị nước chấm theo tỉ lệ riêng, kiểm tra lại độ vừa – ngọt – thanh trước khi phục vụ

  • Kiểm soát toàn bộ nguyên liệu để đảm bảo món ăn đến tay khách luôn có chất lượng ổn định

  • Nếm lại hương vị mỗi ngày, tuyệt đối không để thay đổi công thức

      Dù quán đông khách, cô Hường không giao phó phần chế biến quan trọng cho ai khác.
Đó là lý do vì sao nhiều thực khách nói rằng:

“Ăn bao nhiêu năm, hương vị Bún Chả Hợp Thành vẫn giữ nguyên như ngày đầu.”

⭐ Bún chả đậm vị, chuẩn Hà Nội – phù hợp khẩu vị người Hà Tĩnh

     Một suất bún chả Hợp Thành được nhiều thực khách đánh giá “ăn là nhớ”, bởi sự hài hòa giữa:

✔ Thịt ướp vừa vặn, thơm ngậy, mềm không khô

     Công thức ướp thịt của cô Hường mang hương vị thanh, không gắt, không quá cay hay mặn – phù hợp mọi độ tuổi.

✔ Chả được nướng vàng thơm, giữ nguyên độ ngọt của thịt

     Nhờ được ướp đúng chuẩn nên thịt vẫn luôn giữ được độ mềm và mùi thơm đặc trưng.

✔ Nước chấm pha chuẩn, chua nhẹ – ngọt dịu – thanh trong

     Đây là phần làm nên “bản sắc Hợp Thành”, được rất nhiều khách khen ngợi.

✔ Rau sống sạch, bún tươi mới mỗi ngày

     An toàn – sạch sẽ – đầy đặn.

🍽️ Một phần bún chả đầy đủ gồm có:

  • Bún tươi

  • Chả miếng + chả viên

  • Rau sống

  • Nước chấm pha chuẩn

  • Nước Chẻo, Tỏi, ớt, đồ chua

     Tất cả kết hợp tạo nên một bát bún chả hài hòa – thơm ngon – đậm vị.

⭐ Tại sao khách tìm “Bún chả Hà Tĩnh” lại chọn Hợp Thành?

1. Hương vị ổn định hơn 17 năm không thay đổi

     Vì cô chủ Hường là người trực tiếp chế biến.

2. Quán sạch sẽ, rộng rãi, phục vụ nhanh

     Vị trí trung tâm, rất dễ tìm, chỗ để xe thoải mái

3. Giá cả hợp lý – phù hợp học sinh, công chức, gia đình

     Món ăn ngon – đầy đặn – giá vừa túi tiền.

4. Được nhiều khách tìm kiếm trên Google

     Chỉ cần gõ:

  • "Bún chả hợp thành 21 La Sơn Phu Tử"

  • “bún chả Hà Tĩnh”

  • “bún chả ngon Hà Tĩnh”

  • “Bún Chả Hợp Thành”

  • → Quán đều được nhắc đến rất nhiều.

📍 Thông tin quán Bún Chả Hợp Thành

  • Địa chỉ: 21 La Sơn Phu Tử, phường Nguyễn Du, TP. Hà Tĩnh

  • Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00

  • Điện thoại: 0239.3767.567 - 0936374386

  • Facebook:  https://www.facebook.com/quanbunchahopthanh

  • Nhóm Facebook : https://www.facebook.com/share/g/17U8PyYRj7/

⭐ Bún Chả Hợp Thành – Nơi hương vị được tạo nên từ chính đôi tay của người chủ

     Trong suốt hơn 17 năm, quán không chỉ bán món ăn, mà còn gửi gắm trong đó sự tận tâm và chất lượng.
     Mỗi phần bún chả được phục vụ đều mang dấu ấn của cô chủ Hường – người trực tiếp chế biến từng công đoạn để giữ trọn vẹn hương vị.

     Nếu bạn đang tìm bún chả ngon tại Hà Tĩnh, Bún Chả Hợp Thành chắc chắn là một địa chỉ đáng để ghé thử.

    Hãy đến đúng địa chỉ 21 La Sơn Phu Tử! Điện thoại: 0239.3767.567

https://bunchahopthanh.blogspot.com/2025/04/bun-cha-hop-thanh-3-nam-ngay-chuyen-quan.html

https://bunchahopthanh.blogspot.com/2022/10/bun-cha-hop-thanh-tong-hop-niem-vui.html
















Location: 21 La Sơn Phu Tử, Nguyễn Du, Hà Tĩnh, 45114, Việt Nam

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

TÔI TIN RẰNG, QUÁN ĂN KHÔNG CHỈ LÀ NƠI BÁN ĐỒ ĂN!

Hình ảnh
Cụ ông 90 tuổi, suất bún chả và câu chuyện "đi Đức" Một mẩu chuyện nhỏ mà ấm lòng từ quán Bún Chả Hợp Thành – nơi không chỉ có món ngon, mà còn có cả những tình thân giản dị.           Vào một buổi sáng muộn, khi ánh nắng đã lên dịu dàng và không còn nóng bức, tôi đang loay hoay trong bếp thì nghe tiếng gọi thân quen vọng lại từ ngoài sân:            “Quán nay còn phần bún chả cho cụ không đấy?”            Tôi nhận ra ngay — đó là cụ ông! Hơn 90 tuổi, bước đi nhanh nhẹn và khỏe khoắn, giọng nói rôm rả, gương mặt rạng rỡ như chưa từng bị thời gian chạm đến. Từng là cán bộ nhà nước, cụ đã nghỉ hưu từ lâu, nhưng suốt nhiều năm qua, cụ vẫn là vị khách đặc biệt của Bún Chả Hợp Thành.            Cụ thường ghé quán vào buổi sáng muộn hoặc gần trưa – khoảng thời gian quán không quá đông khách và theo lời cụ, ăn uống sẽ dễ ngon miệng hơn. Chẳng cần gọi món — chỉ cần thấy cụ b...
Read more »

Bún chả hợp thành - đắm say thực khách gần xa

Hình ảnh
  Bún Chả Hợp Thành: Trân Trọng Tình Cảm Của Quý Khách Gần Xa      Kính gửi quý khách hàng thân yêu!      Hơn 17 năm trôi qua, Bún Chả Hợp Thành đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình âm thực của người dân Hà Tĩnh và cả những du khách gần xa. Chúng tôi xin gửi lời tri ân sâu sắc đến tất cả quý khách, đặc biệt là những vị khách từ nước ngoài đã đến và trải nghiệm hương vị độc đáo tại quán. Tình Cảm Đặc Biệt Từ Khách Nước Ngoài      Trong suốt những năm qua, chúng tôi vinh dự được chào đón nhiều khách hàng quốc tế từ các quốc gia khác nhau. Hương vị bún chả truyền thống với thịt nướng thơm lừng, bún tươi mềm mịn và nước chấm gia truyền đã làm say lòng biết bao thực khách. Có những vị khách khi quay lại Việt Nam, ghé thăm Hà Tĩnh là ghé ngay quán chúng tôi để được thưởng thức lại hương vị quen thuộc. Đó là một niềm vui lớn lao và động lực lớn để chúng tôi duy trì và phát triển. Những Điểm Quý Khách Yêu Mến Hương vị truyền t...
Read more »

Bún Chả Hợp Thành – Quán bún chả Hà Nội nổi tiếng ở Hà Tĩnh chuyển về địa điểm mới - Điện thoại bàn cố định: 0239.3767.567

Hình ảnh
Bún Chả Hợp Thành: Khai trương địa điểm mới       Kính gửi quý khách hàng thân yêu!     Hơn 15 năm trôi qua, Bún Chả Hợp Thành đã trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình âm thực của người dân Hà Tĩnh và những du khách gần xa. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ niềm vui đặc biệt nhân dịp chuyển quán từ 36 Nguyễn Khắc Viện về địa điểm mới khang trang và sạch đẹp hơn tại 21 La Sơn Phu Tử, TP. Hà Tĩnh . Niềm Vui Ngày Khai Trương     Buổi khai trương địa điểm mới là một dấu ấn đáng nhớ, khi quán vinh dự được đón tiếp nhiều vị khách quen thuộc và cả những khách hàng mới. Quán tràn ngập tiếng cười, những câu chuyện chia sẻ và những lời chúc tốt đẹp từ quý khách đã khiến ngày đầu đầy cảm xúc.     Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến những khách hàng đã dành thời gian quý báu đến chung vui. Sự hiện diện của quý vị không chỉ là niềm vinh hạnh mà còn là động lực lớn lao để Bún Chả Hợp Thành tiếp tục nỗ lực hơn nữa. Hương...
Read more »